Marchewki z pieczoną pomarańczą i imbirem

19 maja 2022

Przejdź do przepisu - wydrukuj przepis

Następnym razem, gdy dostaniesz garść delikatnych, małych marchewek z wierzchołkami, przygotuj ten łatwy przepis z czterech składników (nie licząc podstawowych produktów ze spiżarni), a będziesz do niego wracać wielokrotnie. Doskonale nadaje się do wszystkiego - od świątecznych posiłków, przez brunch, po łatwy posiłek w ciągu tygodnia. Przepełnione smakiem pomarańczy i słodko-pikantnego imbiru, tekstura pieczonej marchewki pomarańczowo-imbirowej zachwyca za każdym razem.

Wybierz małe, delikatne marchewki w dowolnym kolorze, takie jak te, które znalazłam na targu rolnym. Wyszoruj dobrze szczotką do warzyw. Ja użyłam pomarańczy z mojego małego sadu. Wystarczy użyć skórki i soku z jednej średniej świeżej pomarańczy.

Zobacz film, jak przygotować ten przepis w moim programie "Plant-Powered Live Cooking Show" tutaj.

Drukuj ikona zegara ikona sztućców ikona sztućców ikona flagi ikona flagi ikona folderu ikona folderu ikonainstagramu ikonainstagramu ikonapinterest ikonafacebookfacebook ikonaprintprint ikona kwadratów ikona serc ikona serc litych ikona serc litych

Marchewki z pieczoną pomarańczą i imbirem

(2 głosy, średnia: 5.00

na 5)

...

5 z 2

recenzji

Autor: The Plant-Powered Dietitian
Czas łączny: 50 minut
Wydajność: 4 porcje 1x
Dieta: Wegańska

Przepis do wydrukowania Przepis na szpilki

Opis

Pełne smaku pomarańczy i słodko-korzennego imbiru, te łatwe w przygotowaniu pieczone marchewki za każdym razem zachwycają swoją konsystencją.

Składniki

Skala 1x2x3x

1
1 łyżka
1
1 łyżka stoł
2 łyżeczki
szczypta soli morskiej i świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje

Rozgrzać piekarnik do 375 stopni Celsjusza.
Marchew wyszorować szczoteczką do warzyw (nie obierać) i przyciąć wierzchołki, pozostawiając około ½ cala wierzchołków na marchwi.
Umieścić marchewki w naczyniu do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali.
W małej misce ubij razem oliwę z oliwek, sok i skórkę z pomarańczy, syrop klonowy i imbir.
Polać marchewki sosem pomarańczowo-imbirowym i wymieszać, aby je rozprowadzić.
Posypać solą morską i czarnym pieprzem.
Wstawić naczynie do piekarnika, bez przykrycia, i piec przez około 35-40 minut, do uzyskania złotobrązowego koloru, obracając mniej więcej w połowie czasu pieczenia, aby równomiernie się zrumieniły. Na 4 porcje (po ok. 1 filiżance).